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A CASA TUA - DELIVERY PALERMO
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Le Nostre Pizze
Sikula
From 12.50
Polpa di san marzano, fior di latte, prosciutto cotto naturale, melanzane fritte in olio di semi di girasole, spianata piccante di suino e composta di cipolla
La Margherita sbagliata
From 11.00
Ingredienti della margherita scombinati, fondo di fior di latte, salsa di pomodorino di pachino, basilico in crema. Sceglila per curiosità!
Cu Mancia Patate
From 11.00
Lei non muore mai con la sua mozzarella fior di latte, patate, salsiccia, composta di cipolle e rosmarino fresco.
A zia Rosa
From 14.00
Mozzarella fior di latte, limoni grigliati, salmone affumicato e pesto di pistacchi, perchè oggi hai voglia di una coccola speciale.
Umori e Sapori
From 12.00
Bufala campana e fior di latte, pomodoro San Marzano, Julienne di zucchine, mix di funghi, melanzane grigliate, verza dell'orto saltata all'olio extravergine d'oliva.
A Mmiriusa
From 15.50
Era una Biancaneve con bufala, invidiosa di tutte le sue compagne, fece infatuare i nostri pizzaioli che le regalarono funghi porcini, pomodorini gialli gustosissimi, la misero in forno e all’uscita, non contenta, si fece regalare cotto al naturale, stracciatella di bufala, granella di pistacchi
Madonita
From 13.50
Mozzarella di Bufala, gorgonzola, prosciutto crudo, gherigli di noce e composta artigianale di fichi, se ti sei commossa/o scegli lei!
Schiffarata
From 15.00
Lei è la pizza consapevole, bufala, datterino giallo, in uscita, pesto al pistacchio, speck, granella di pistacchi e scaglie di grana, cosi da non concentrarsi su nient’altro secondo lei.
A tipo lo sfincione di Bagheria
From 10.00
Siamo a Palermo quindi ricotta di pecora, composta di cipolle, acciughe, tuma, mollica atturrata e origano.
A Buttana ra Miseria
From 11.00
Polpa di pomodoro, fior di latte, spianata piccante, la n’duja calabrese e la nostra composta di cipolle e niente se stasera la scegli hai vinto su tutti i commensali!
Regina Margherita
From 10.50
Semplice qui da Sikulo vuol dire una cosa sola, scegliere gli ingredienti migliori per voi, polpa di san marzano, bufala, basilico in cottura.
O fiore mio
From 15.00
La pizza dai 4 spicchi, 4 assaggi sempre diversi ci puoi dire cosa non mangi ma non puoi sapere cosa ti arriverà e scusa sennò che prio c’è ?!?
Le Pizze Classiche
Rita
From 7.50
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte e olio evo
Biancaneve
From 7.50
una base bianca con mozzarella fior di latte e olio evo
Romana
From 9.00
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e olio evo
Napoli
From 8.50
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe e olio evo
Capricciosa
From 10.00
polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e wurstel
La 4 Formaggi
From 9.00
una base bianca con mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana e primo sale
Parmigiana
From 9.00
polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte e scaglie di grana
Diavola
From 9.00
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, cipolla e olio evo
Pizza Rossa
From 6.00
Una base rossa con polpa di pomodoro e olio evo
Teglia
Pizza in teglia Margherita
From 7.00
Pizza in teglia Romana
From 7.00
Pizza in teglia Patate e Salsiccia
From 7.00
Pizza in teglia Parmigiana
From 7.00
Burger & Chips
Ruspy Chicken Burger
11.00
l nostro Hamburger di Pollo ruspante allevato a terra, Lattuga, Pomodoro e salsa Fumè fatta in casa con Maionese, demi-glace e salsa Barbeque, servito con le nostre chips di patate fresche
Pomo Burger
13.00
Il nostro pane fatto in casa accompagna 210 g di carne di Scottona italiana 100%, Formaggio Brie, Cipolla rossa caramellata, Cialda di Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi, per un gusto e una croccantezza unica, Misticanza e Maionese alla Senape. Accompagnato nostre chips di patate fresche.
Emporio Burger
12.00
Il nostro Bun fatto in casa, Hamburger 210g di Scottona, Mozzarella di Bufala affumicata, Pomodoro, Lattuga, Cipolla Rossa caramellata e Bacon croccante. Accompagnato nostre chips di patate fresche.
Porka Miseria
12.00
Spalla di Maiale stracotta e sfilacciata, tenera e succulenta per la cottura lenta, il Cavolo Rosso stufato e la Cipolla Rossa caramellata, tutto accompagnato da Salsa Maionese di nostra produzione, servito con le nostre chips di patate fresche
Per Te Amico Vegetariano
10.00
Abbiamo creato con del Sedano rapa una cotoletta panata e fritta in olio di semi di Girasole. La accompagnamo con un Pesto di pomodoro secco, Scamorza a umicata e Misticanza. Accompagnato dalle nostre chips di patate fresche
Antipasti
Sikulo
10.00
crocchette di latte, panelle, verdure fresche croccanti e chips di patate fresche fritte, un misto fritto insolito e gourmet.
Crocchetta di latte (6 pezzi)
5.00
Chips di Patatine fresche fritte
5.00
Triple Cooked Potatoes con fonduta di Pecorino e Guanciale croccante
6.00
Sicilia Orientale
18.00
Hosomaki di Scottona italiana con la sua Alga Nori, unione tra la tradizione siciliana e l'eleganza orientale. Accanto al Sushi l'Ananas, la Mousse di Vastedda del Belice e chutney di Peperoni e Mango siciliano. (5pz)
Primi
Spaghetti chitarra ai Ricci di Mare*
From 25.00
Dai Nebrodi
From 14.00
Cappellacci di Pasta fresca ripieni di Bufala al Ragù bianco di Maialino, servitI con gocce di pesto di Basilico e Stracciatella.
La Norma Impazzita
12.00
Tagliolino di Pasta fresca, Pomodoro San Marzano, Coulis di Datterino Giallo, Pesto di Basilico e Melanzane fritte, tutto arricchito da Ricotta Salata.
CÀ SCALORA
16.00
Un risotto cremoso dai toni verdi della Scarola con Acciughe, accompagnato da sottili tagliatelle di Calamaro infuse con Nero di Seppia. Il piatto è completato da una delicata crema bianca di Mandorle, creando un equilibrio perfetto tra sapori marini e terrestri. Un'esplosione di colori e gusto.
Secondi
Black Angus
25.00
tra le carni che contengono più proteine, è particolarmente apprezzata per la sua marezzatura, noi la accompagniamo con patate al forno aromatizzate al rosmarino
Idea di Pollo
15.00
Un'esplosione di divertimento e gusto! Preparato con Pollo macinato e formaggio Pecorino, modellato attorno a un ossicino e fritto fino a diventare irresistibilmente croccante e succoso. Servito con crema di piselli e zenzero, patate al rosmarino e riduzione di malvasia
Il Galletto Ruspante
19.00
allevato a terra, tenero e succulento grazie alla cottura a bassa temperatura, servito con citronette alla menta. Patate novelle sabbiate al Rosmarino, Carote saltate al Burro. Ti portiamo una buonissima Maionese all’Aglio Homemade, fanne buon uso
Filetto di Maialino
19.00
Filetto di Maialino in foglia di Tenerumi e vellutata di Peperoni, Scalogno scottato e aria di Menta.
Calamaro Ammuttunato
19.00
Calamaro ripieno a modo nostro, con Patate e Piselli, servito con nido di Verdure di stagione e spuma al Nero.
Dessert Artigianali
Cheesecake artigianale in barattolo di vetro
6.00
Tiramisù artigianale in barattolo di vetro
6.00
Panna Cotta in barattolo di vetro
6.00
Birre Bruno Ribadi - Siciliane e Artigianali
Bruno Ribadi - India Pale Ale
7.00
India Pale Ale dall’amaro deciso tipico dello stile IPA, viene prodotta con un unico grano biondo, una singola varietà di luppolo americano e foglie di agrumi di Sicilia che gli conferiscono un sentore agrumato-erbaceo.
Bruno Ribadi - Bianca
7.00
Bianca prodotta con grano Biancolilla siciliano, malto d’orzo del Belgio ed arricchita con bucce di mandarino di Ciaculli. Dal tipico colore chiaro, quasi bianca, ed il profumo di mandarino che la rende fruttata e fresca.
Bruno Ribadi - Sicilian Pale Ale
7.00
Prodotta con grano perciasacchi, bucce di agrumi di Sicilia, bacche di sommacco e bacche di pepe rosa. Birra caratterizzata da un sapore amaro dal caratteristico profumo dato dagli agrumi di Sicilia e dall’aggiunta delle bacche di sommacco e di pepe rosa
Bruno Ribadi - Sicilian Pils
7.00
Pilsner in stile siciliano, prodotta con grani antichi di Sicilia, timilia, russello e perciasacchi. Birra chiara e leggera, da tutto pasto, con un retrogusto di cereali caratterizzato dai grani antichi di Sicilia.
Bruno Ribadi - Tripel
7.00
Birra in stile d’abbazia benedettina. Tripel con grano biancolilla siciliano, fichi secchi e miele di ape siciliana. Dal colore biondo scuro e dal corpo medio, presenta sentori di frutta fresca all’olfatto ed un retrogusto dolciastro dato dal miele siciliano.
Bruno Ribadi - Special Ale
7.00
Birra Ribadi Special Ale, prodotta con grano russello, uva passa di Pantelleria e carrube secche. Birra dal corpo medio, caratterizzata dalla dolcezza dell’uva passa di Pantelleria e dal retrogusto di carrube tostate.
Birre
Beck's bott 33 cl
3.50
Paulaner bott 50 cl
5.00
Birra Messina - Cristalli di sale 33 cl
4.00
lager di puro malto dal colore dorato con note floreali e fruttate vol 5.0%
Heineken 33 cl
3.50
Ceres 33 cl
4.00
Tennents cl 33
4.00
Bevande
Acqua 0,5 Naturale
1.00
Acqua 0,5 Frizzante
1.00
Coca Cola bott 33 cl
3.00
Coca Zero bott 33 cl
3.00
Chino' San Pellegrino latt 33 cl
2.50
Fanta latt 33 cl
2.50
Sprite latt 33 cl
2.50
Vini in Bottiglia
Bianco di Nera - Cantine G. Milazzo
16.00
Il classico frizzante di Milazzo, un blend di nero cappuccio, chardonnay e inzolia, regala al naso un bouquet ricco di sfumature fruttate e aromatiche. Al palato pieno, fresco e di facile beva. vol 12%
Anima - Grillo - Masseria del Carboj
12.00
Mondo - Catarratto - Masseria del Carboj
12.00
Corpo - Nero D' Avola - Masseria del Carboj
12.00
Metodo Classico - Milazzo
24.00
Spumante Brut Siciliano